L'équipement de cuisson à la vapeur de liqueur adopte un double système de refroidissement pour faire circuler l'eau à l'intérieur et à l'extérieur, de manière à garantir que la liqueur est produite à température normale pour améliorer le goût et la sortie de la liqueur. Le temps de cuisson à la vapeur de la liqueur est de 2 à 3 heures. Après avoir cuit à la vapeur le premier pot de liqueur, les grains du distillateur peuvent être directement retirés et le deuxième pot peut être cuit à la vapeur immédiatement. Cet équipement est très économe en carburant. Pendant le processus de distillation de l'équipement de cuisson à la vapeur du vin, l'eau en circulation chauffe-t-elle et doit-elle être remplacée ?
Si votre site est suffisamment large, il est recommandé de construire votre propre piscine de refroidissement en fonction de la taille de votre équipement, de sorte que lors de la cuisson du vin à la vapeur, le vin soit toujours au même niveau que la température ambiante, et il n'est pas nécessaire de changer l'eau de refroidissement.
Si votre site est petit, il est recommandé de fabriquer un seau de refroidissement. Compte tenu du transport, la taille de l'équipement de cuisson à la vapeur du vin ne sera pas trop grande. Lors de l'utilisation, lorsque l'eau de circulation est chaude, elle doit être remplacée dès que possible. Lors du changement d'eau, celle-ci doit entrer du bas vers le haut.
L'eau chaude peut être utilisée pour nettoyer le baril de fermentation. Bien sûr, si l'assainissement de votre baril de refroidissement peut répondre aux exigences, il peut également être utilisé pour ajuster la fermentation et la température du prochain démarreur.
L'équipement de cuisson à la vapeur du vin a les fonctions de recuisson à la vapeur, de cuisson à la vapeur en série et de cuisson à la vapeur mixte. Il peut produire du vin avec n'importe quel goût, avec une variété d'options et de modes de profit. L'équipement adopte un système de refroidissement à double couche, qui peut complètement refroidir et exporter la vapeur de vin pendant le processus de refroidissement. La température du vin est inférieure à la température de l'eau, ce qui améliore l'efficacité de la production de vin et le taux de rendement.
