Alambics en cuivre ou en acier inoxydable : lequel choisir
Nous, Boben Light Industry Machinery Manufacturing, avons des alambics à bière, des alambics en cuivre, des distillateurs d'huiles essentielles, des cuves à purée, des fermenteurs et plus encore. Injection de vapeur, bain-marie chauffé, nous pouvons vous fournir des équipements allant jusqu'à 2 500 gallons. En tant que principal fabricant d’équipements de distillation, nous avons travaillé avec de nombreuses distilleries/brasseries dans le monde entier.
Créer une distillerie est un processus très long et complexe. Cela nécessite une planification, des permis et des licences ainsi que le recours à des entrepreneurs, des consultants et des ingénieurs en mécanique. Boben Light Industry peut vous aider en ce qui concerne les spécifications, les exigences en matière de services publics, les exigences en matière de chauffage et de refroidissement et les besoins globaux en équipement. Parce que l'équipement de distillerie dont vous aurez besoin est choisi en fonction des processus, des volumes et des styles de spiritueux spécifiques que vous souhaitez produire. choix et dimensionnement des équipements.
Nous proposons un système de distillation complet de A à Z pour les startups qui ont besoin d'alambics en cuivre ou en acier inoxydable et d'ensembles comprenant des vannes, des alambics à pot et à colonne, des pompes, des réservoirs de stockage, des contrôleurs, des équipements d'embouteillage, des équipements de filtrage, des agitateurs, des serpentins de refroidissement, des chaudières, des moulins à grains. et plus.
Cuivre ou inox ? Telle est la question.
Chaque type de matériau présente son propre ensemble de compromis. L’essentiel est que le cuivre est meilleur pour certaines choses et l’acier inoxydable est meilleur pour d’autres. Nous détaillerons toutes les différences ci-dessous et expliquerons pourquoi choisir l’une plutôt que l’autre.
Que votre budget pour votre équipement de distillerie artisanale soit de 5 $,000 ou 500 $,000 nous pouvons vous mettre en place un système de distillation complet dans un délai d'exécution très rapide.
Tous nos navires sont fabriqués à partir des meilleurs matériaux, sont de la meilleure qualité et sont construits par des professionnels pour durer toute une vie.
Distillateurs de cuivre
Les raisons pour lesquelles le cuivre est souvent utilisé pour la distillation sont les suivantes : c’est un excellent conducteur de chauffage, il élimine les composés soufrés et c’est un métal facile à travailler. Les principaux inconvénients du cuivre sont son coût plus élevé et le fait qu’il est plus difficile à nettoyer pendant ou après la distillation.
Distillateurs en acier inoxydable
Les meilleures caractéristiques de l’acier inoxydable sont moins chères que le cuivre, il est très durable et également facile à nettoyer. Les principaux inconvénients de l’acier inoxydable sont qu’il n’est pas le meilleur conducteur de chaleur et qu’il n’élimine pas les composés soufrés du lavage.
Distillateurs hybrides en acier inoxydable/cuivre
Parfois, la meilleure solution est un compromis. En fonction de l'utilisation de l'alambic et des fonctionnalités nécessaires, une chaudière en acier inoxydable avec une colonne en cuivre peut être la meilleure solution. Configurez votre propre alambic et obtenez facilement un devis de notre part : jenny@bobendistillers.com
Notre spécialité est le matériel de distillation/brassage. Veuillez nous contacter et poser toutes les questions que vous souhaitez. spécifiquement pour aider les nouvelles distilleries (et établissements vinicoles) de petite et moyenne taille à installer leur distillerie/brasserie de la manière la plus intelligente, la plus efficace et certainement la plus rentable possible. Tous nos équipements sont très faciles à posséder et à utiliser.
