La distillation est souvent nécessaire lors de la fabrication du vin. Prenant le whisky comme exemple, il doit d'abord être fermenté, puis doit être distillé une fois la fermentation terminée. À l'heure actuelle, le distillateur de whisky est une distillation à double pot (également connue sous le nom de distillation à double pot) et le bouillon de fermentation (la teneur en alcool est de 8 degrés) dans un alambic pour la distillation, la distillation pour obtenir du vin avec un degré (degré d'alcool) de 24 degrés à 28 degrés, puis pomper le vin de 24 degrés à 28 degrés dans le deuxième alambic pour la distillation, puis distiller pour obtenir 50 degrés Par conséquent, l'équipement actuel doit effectuer deux distillations lors de la préparation du whisky à 50 degrés, ce qui nécessite le double de temps, le double de main-d'œuvre et le double de consommation d'énergie.
un alambic à colonne unique à double cuve, comprenant un alambic et un condenseur, l'alambic et le condenseur sont reliés, et le condenseur partiel et une tour de rectification sont reliés, le condenseur partiel est relié à la tour de redressement, la tour de rectification est reliée au pot de distillation par une conduite, et le délimiteur est relié au condenseur par une conduite.
Lorsque ce type de distillateur distille du whisky, après que le 8- degré de liquide de fermentation entre dans le pot encore, le pot encore chauffe le liquide de fermentation et la vapeur générée entre d'abord dans la tour de rectification pour la rectification, puis entre dans le condenseur partiel , et enfin Entrez dans le condenseur pour la condensation, et une fois le condenseur condensé, le vin de whisky fini avec un degré de 50 degrés peut être obtenu.
En résumé, dans cette structure, en ajoutant une tour de rectification et un condenseur partiel, un pot de distillation et un condenseur peuvent être utilisés pour distiller directement le liquide fermenté de 8 degrés en vin fini d'environ 50 degrés à la fois, sans avoir besoin pour la distillation secondaire. Plus simple, plus économe en énergie et gain de temps.8. Facultativement, le pot de distillation comprend un premier pot de distillation, un premier condenseur, un deuxième pot de distillation et un deuxième condenseur, le premier condenseur est relié au premier pot de distillation, et le premier pot de distillation est relié au premier pot de distillation. Le deuxième condenseur est relié au deuxième pot de distillation, la tour de rectification est reliée au deuxième pot de distillation et le condenseur partiel est relié au deuxième condenseur.
Dans ce type de distillateur, deux ensembles de pots de distillation et de condenseurs sont fournis, le premier pot de distillation est utilisé conjointement avec le premier condenseur et le second pot de distillation est utilisé conjointement avec le second condenseur. Plus précisément, deux groupes de pots de distillation et de condenseurs sont utilisés. est utilisé comme suit,
Utilisation de la méthode 1
mettre le liquide fermenté de 8 degrés dans le premier alambic pour la distillation, et par la distillation du premier alambic et la condensation du premier condenseur, obtenir le vin liquide avec un degré de 24 degrés à 28 degrés, puis Ensuite, la liqueur d'un degré de 24 à 28 degrés est transférée dans le deuxième alambic pour la distillation, et grâce à l'action du deuxième alambic et du deuxième condenseur, le whisky d'un degré de 50 degrés est obtenu.
Utilisez la méthode 2
mettre le liquide fermenté de 8 degrés dans le deuxième alambic et effectuer la distillation, et le gaz sortant du deuxième alambic entre dans la tour de rectification, le condenseur partiel et le deuxième condenseur, et obtient finalement le degré de 50 degrés de whisky.
Utilisation de la méthode 3
mettez le liquide fermenté de 8 degrés dans le premier alambic pour la distillation, et par la distillation du premier alambic et la condensation du premier condenseur, obtenez le vin liquide avec un degré de 24 degrés à 28 degrés, puis transférez la liqueur avec le degré de 24 à 28 degrés au deuxième pot encore pour la distillation, et le gaz évaporé dans le deuxième pot encore passe à travers la tour de rectification et le condenseur partiel, puis entre dans le deuxième condenseur pour la condensation, et obtient finalement 70 pour cent whisky.
En option, inclure également un premier réservoir de collecte, un deuxième réservoir de collecte et un troisième réservoir de collecte, le premier réservoir de collecte est utilisé pour collecter le liquide sortant du premier condenseur, le deuxième réservoir de collecte et le troisième réservoir de collecte Trois réservoirs de collecte sont utilisés pour recueillir le liquide s'écoulant du second condenseur.
Facultativement, comprenant en outre une pompe de refoulement, à travers laquelle le premier réservoir de collecte, le deuxième réservoir de collecte et le troisième réservoir de collecte sont reliés au deuxième pot de distillation.
Les trois réservoirs de collecte peuvent être appelés respectivement réservoir de collecte de tête, réservoir de collecte de noyau de vin et réservoir de collecte de queue de vin. Le premier réservoir de collecte est utilisé pour collecter le whisky avec un degré de 24-28 degrés, et le deuxième réservoir de collecte est utilisé pour collecter le degré de Pour le whisky à 50 %, le troisième réservoir de collecte est utilisé pour collecter le whisky à 70 %.
Étant donné que le degré de la liqueur dans le premier réservoir de collecte est de 24-28 degrés, la pompe de distribution mentionnée ci-dessus est installée et le whisky avec le degré de 24-28 degrés est transporté vers le {{3} } degré de whisky par la pompe de refoulement lorsque cela est nécessaire. dans le deuxième encore.
Eventuellement, comprennent également une pompe de nettoyage, le premier pot de distillation, le deuxième pot de distillation, le condenseur partiel, la tour de rectification, le premier réservoir de collecte, le deuxième réservoir de collecte et le troisième réservoir de collecte passent respectivement par des tuyaux et des vannes. connecté à la pompe de nettoyage.
Le premier pot de distillation, le deuxième pot de distillation, le condenseur partiel, la tour de rectification, le premier réservoir de collecte, le deuxième réservoir de collecte et le troisième réservoir de collecte sont respectivement reliés à la pompe de nettoyage par des conduites et des vannes, de sorte que le but est de nettoyer le premier pot de distillation, le deuxième pot de distillation, le condenseur partiel, la tour de rectification, le premier réservoir de collecte, le deuxième réservoir de collecte et le troisième réservoir de collecte à tout moment selon les besoins.
Facultativement, à la fois le premier pot de distillation et le second pot de distillation sont pourvus de buses de nettoyage rotatives.
La fonction de réglage de la buse de nettoyage rotative est de garantir que le premier pot encore et le deuxième pot encore peuvent être mieux lavés et nettoyés.
Eventuellement, le pot de distillation est muni d'une tête conique en cuivre.
En option, le condenseur est muni d'un bec verseur.
Les effets bénéfiques de la présente invention sont : en ajoutant une tour de rectification et un condenseur partiel, un pot de distillation et un condenseur peuvent être utilisés pour distiller directement le liquide fermenté de 8 degrés en vin fini d'environ 50 degrés à la fois, sans secondaire distillation, et l'opération est plus pratique. Simple, plus économe en énergie et gain de temps.Description des dessins :
La figure 1 est un diagramme schématique d'un distillateur à colonne unique à deux pots
Chaque numéro de référence sur la figure est : 101, le premier pot de distillation ; 102, le second pot de distillation ; 201, la première tête conique en cuivre ; 202, la deuxième tête conique en cuivre ; 301, le premier condenseur ; 302, le premier deuxième condenseur ; 4, tour de rectification ; 5, condenseur partiel ; 6, sortie de vin ; 7, base ; 8, pompe de nettoyage ; 901, premier réservoir de collecte ; 902, deuxième réservoir de collecte ; 903, troisième collection Tank ; 10. Pompe de transfert, 11. Faites pivoter la tête de nettoyage. Manières détaillées : 26. La présente invention sera décrite en détail ci-dessous en référence aux dessins annexés.27. Comme le montre le dessin 1 ci-joint, un type de distillateur à colonne unique à double pot comprend un alambic et un condenseur, et un alambic est connecté au condenseur, comprend un condenseur partiel 5 et une tour de rectification 4, et un condenseur partiel 5 est connecté à une tour de rectification 4 La colonne de distillation 4 est connectée, la colonne de rectification 4 est connectée au pot de distillation par une conduite et le condenseur partiel 5 est connecté au condenseur par une conduite.
Lorsque ce type de distillateur distille du whisky, après que le 8- degré de liquide fermenté entre dans le pot encore, le pot encore chauffe le liquide fermenté et la vapeur générée entre d'abord dans la tour de rectification 4 pour la rectification, puis entre dans le partiel condenseur 5, Enfin, il entre dans le condenseur pour la condensation. Une fois le condenseur condensé, le whisky fini avec un degré de 50 degrés peut être obtenu.
Pour résumer, dans cette structure, en ajoutant la tour de rectification 4 et le condenseur partiel 5, le pot de distillation et le condenseur peuvent être utilisés directement une fois. La distillation du liquide fermenté de 8- degrés dans un vin fini d'environ 50 degrés ne suffit pas. nécessitent une distillation secondaire, l'opération est plus simple, et elle est plus économe en énergie et en temps.
Comme le montre la Fig. 1
le pot de distillation comprend un premier pot de distillation 101, un premier condenseur 301, un deuxième pot de distillation 102 et un deuxième condenseur 302, et le premier condenseur 301 est relié au premier pot de distillation 101, Le deuxième condenseur 302 est relié au deuxième pot de distillation pot 102 , la colonne de rectification 4 est reliée au deuxième pot de distillation 102 , et le condenseur partiel 5 est relié au deuxième condenseur 302 .
Dans ce type de distillateur, deux ensembles de pots de distillation et de condenseurs sont fournis, le premier pot de distillation 101 est utilisé en conjonction avec le premier condenseur 301, et le second pot de distillation 102 est utilisé en conjonction avec le second condenseur 302. Plus précisément, deux des groupes de pots de distillation sont utilisés. La méthode d'utilisation du pot et du condenseur est la suivante,
Utilisation de la méthode 1
ajuster les vannes sur les canalisations concernées de sorte qu'un passage de gaz complet soit formé entre le premier pot de distillation 101 et le premier condenseur 301, et qu'un passage de gaz complet soit formé entre le deuxième pot de distillation 102 et le deuxième condenseur 302. Le circuit de gaz, mettre le liquide de fermentation de 8 degrés dans le premier alambic 101 pour la distillation, par la distillation du premier alambic 101 et la condensation du premier condenseur 301, pour obtenir le vin liquide avec un degré de 24 à 28 degrés, Puis, la liqueur avec le degré de 24 à 28 degrés est transférée au deuxième pot encore 102 pour la distillation, et par l'action du deuxième pot encore 102 et du deuxième condenseur 302, le whisky avec le degré de 50 degrés est obtenu.
Utilisation de la méthode 2
ajustez les vannes sur les canalisations concernées, de sorte que le deuxième pot de distillation, la tour de rectification, le condenseur partiel et le deuxième condenseur forment un chemin de gaz complet, et le liquide de fermentation de 8 degrés est mis dans le deuxième pot de distillation. La distillation est effectuée en 102, et le gaz sortant du deuxième pot de distillation 102 entre dans la colonne de rectification 4, le condenseur partiel 5 et le deuxième condenseur 302, et obtient finalement du whisky avec un degré de 50 degrés.
Utilisation de la méthode 3
ajuster les vannes sur les canalisations concernées de sorte qu'un passage de gaz complet soit formé entre le premier pot de distillation 101 et le premier condenseur 301, et réaliser le deuxième pot de distillation, la colonne de rectification, le condenseur partiel et le premier pot de distillation. Les deux condenseurs forment un chemin de gaz complet, et le liquide fermenté à 8 degrés est placé dans le premier pot de distillation 101 pour la distillation. Après la distillation dans le premier pot de distillation 101 et la condensation du premier condenseur 301, le degré obtenu est de 24 degrés C ~ 28 degrés de vin, puis le vin avec un degré de 24 à 28 degrés est transféré dans le deuxième encore pot 102 pour la distillation, et le gaz évaporé dans le deuxième alambic 102 passe à travers la tour de rectification 4 et le condenseur partiel 5. Entrez ensuite dans le deuxième condenseur 302 pour la condensation, et obtenez enfin du whisky avec un degré de 70 degrés.
Comme le montre la Fig. 1
il comprend également un premier réservoir de collecte 901, un deuxième réservoir de collecte 902 et un troisième réservoir de collecte 903. Le premier réservoir de collecte 901 est utilisé pour collecter le liquide sortant du premier condenseur 301, et le deuxième réservoir de collecte 901 Le réservoir de collecte 902 et le troisième réservoir de collecte 903 sont utilisés pour collecter le liquide s'écoulant du deuxième condenseur 302 .
Comme le montre la Fig. 1
il comprend également une pompe de refoulement, et le premier réservoir de collecte 901, le deuxième réservoir de collecte 902 et le troisième réservoir de collecte 903 sont reliés au deuxième pot de distillation 102 par l'intermédiaire de la pompe de refoulement.
Les trois réservoirs de collecte peuvent être respectivement appelés réservoir de collecte de tête, réservoir de collecte de noyau de vin et réservoir de collecte de queue de vin. Le premier réservoir de collecte 901 est utilisé pour collecter le whisky avec un degré de 24-28 degrés, et le deuxième réservoir de collecte 902 est utilisé pour collecter le whisky. Le whisky avec une concentration de 50 degrés est collecté, et le troisième réservoir de collecte 903 est utilisé pour collecter le whisky avec une concentration de 70 degrés.
Étant donné que le degré de la liqueur dans le premier réservoir de collecte 901 est de 24-28 degrés, la pompe de distribution susmentionnée est fournie, et lorsqu'il est nécessaire d'utiliser le whisky avec le degré de 24-28 degrés, le le whisky de 24-28 degrés est transporté par la pompe de refoulement. dans le deuxième pot de distillation 102.
Comme le montre la figure 1
il comprend également une pompe de nettoyage 8, un premier pot de distillation 101, un second pot de distillation 102, un condenseur partiel 5, une tour de rectification 4, un premier bac de collecte 901, un second bac de collecte 902 et le premier bac de collecte 902. Les trois les réservoirs de collecte 903 sont respectivement reliés à la pompe de nettoyage 8 par des tuyaux et des vannes.
Le premier pot de distillation 101, le deuxième pot de distillation 102, le condenseur partiel 5, la tour de rectification 4, le premier réservoir de collecte 901, le deuxième réservoir de collecte 902 et le troisième réservoir de collecte 903 passent respectivement par des tuyaux et des vannes et des pompes de nettoyage 8. De cette manière, le premier pot de distillation 101, le deuxième pot de distillation 102, le condenseur partiel 5, la tour de rectification 4, le premier réservoir de collecte 901, le deuxième réservoir de collecte 902 et les trois réservoirs de collecte 903 sont nettoyés.
Comme le montre la Fig. 1
à la fois le premier pot encore 101 et le deuxième pot encore 102 sont pourvus de buses de nettoyage rotatives.
La fonction de réglage de la buse de nettoyage rotative est de s'assurer que le premier pot encore 101 et le deuxième pot encore 102 peuvent être mieux lavés et nettoyés.
Comme le montre la figure 1
le pot alambic est muni d'une tête conique en cuivre.
Comme le montre la figure 1
le condenseur est muni d'un bec verseur 6.
