Récemment, la construction de la phase I (capacité de 200 000-litres) du projet annuel de whisky single malt d'Enshi Nongwan Shuanglonggu Liquor, d'un million de litres, bat son plein et avance régulièrement. Shanghai Boben est le fournisseur exclusif de tous les équipements de production de spiritueux de base pour ce projet. Des ensembles complets personnalisés d'équipements de maltage, de brassage et de distillation adaptés aux exigences du client ont été livrés sur le site par lots. À l'heure actuelle, les procédures d'installation, notamment le levage et le positionnement des équipements, le raccordement des canalisations et la disposition des systèmes auxiliaires, sont effectuées de manière ordonnée, tandis que la construction globale progresse de manière fluide et efficace.
Shanghai Boben est profondément engagée dans la fabrication d'équipements pour spiritueux depuis des années, avec une configuration simultanée du marché national et international. L'entreprise est spécialisée dans la R&D et la production d'équipements de distillation complets couvrant toutes les catégories, y compris des systèmes de distillation pour le whisky single malt, le brandy, le rhum et le gin, ainsi que des installations de production pour la vodka et le vin. Le whisky single malt présente une saveur pure et un goût riche et moelleux, et exige des techniques de brassage extrêmement rigoureuses. Toute sa chaîne de production - saccharification, fermentation et distillation en pot de cuivre - doit être réalisée au sein d'un atelier en boucle fermée-sur-site. L'ensemble complet d'équipements intelligents personnalisés pour ce projet est équipé d'un système de contrôle automatique qui combine le savoir-faire traditionnel de la distillation avec une gestion intelligente moderne. Il peut parfaitement correspondre aux caractéristiques des matières premières locales d'Enshi, permettant la production d'un whisky single malt haut de gamme aux saveurs régionales distinctives.
Situé à Enshi, le projet exploitera les sources d'eau écologiques de première qualité et les ressources agricoles distinctives de la région pour construire une base de brassage de whisky single malt localisée et standardisée, comblant ainsi le manque local en matière de production de spiritueux de malt de première qualité. Pour garantir la mise en œuvre fluide et la mise en service rapide du projet, Shanghai Boben a dépêché une équipe d'ingénierie et technique professionnelle qui sera stationnée sur -site pour des services de suivi du-cycle complet-. L'équipe prend entièrement en charge l'ensemble du flux de travail, y compris l'installation des équipements, l'amarrage précis, la mise en service et l'étalonnage, en contrôlant strictement la qualité de la construction et des équipements pour garantir l'achèvement et le lancement du projet dans les délais.
Le marché intérieur de la consommation de whisky en Chine se réchauffe continuellement, ouvrant la voie à une période de croissance rapide pour les spiritueux nationaux haut de gamme. Résolument concentré sur le secteur principal des équipements de distillation de spiritueux, Shanghai Boben fournit depuis longtemps des équipements complets et des services de projets clés en main aux grandes distilleries nationales, ses produits et solutions étant exportés dans de nombreux pays du monde. À l'avenir, l'entreprise continuera à favoriser la modernisation de l'industrie locale des spiritueux grâce à des technologies d'équipement professionnel, aidant ainsi le whisky de malt national à améliorer sa qualité, à briser les barrières du marché et à étendre sa présence sur les marchés nationaux et mondiaux.
