Shanghai Boben Light Industry s'est concentrée sur les équipements de distillation de la vodka au cours des dernières années. Boben, l'un des principaux fabricants professionnels d'équipements de distillation de vodka, avec plus de 80 % de produits exportés dans le monde entier !
Types d'équipements de distillerie de whisky :
Alambics
La plupart des clients choisiront un alambic à un seul pot pour produire leur whisky idéal, moins cher qu'un alambic à double bouilloire, mais peut répondre à l'objectif du processus de distillation idéal du whisky.
Les composants d'un alambic comprennent : le réservoir, le col de cygne, le bras en laiton, le condenseur, le coffre-fort et le retour des accessoires.
Images fixes de colonnes
Alambic hybride (avec colonne de reflux pour augmenter la résistance à l'alcool, il peut répondre à votre objectif de fabrication de whisky de maïs, de whisky de grain, de whisky bourbon ou d'autres spiritueux différents, idéal comme option pour fabriquer d'autres spiritueux tels que la vodka au gin brandy, etc.) La colonne encore se compose de 2 colonnes de distillation hautes connectées - Analyse et Rectifier, dont chacune est divisée en compartiments avec des cloisons perforées.
Introduction de matière première pour la fabrication du whisky :
Le whisky (Whisky) est une boisson alcoolisée à base d'orge, de seigle, d'avoine, de blé, de maïs et d'autres céréales comme matières premières, qui sont fermentées et distillées en fûts de chêne pour être vieillies et mélangées. , Après avoir vieilli en fûts de chêne pendant de nombreuses années, il est formulé en un spiritueux distillé fort d'environ 43 degrés.
L'orge, le blé, le maïs et le seigle sont les principales matières premières. Traditionnellement, seul le whisky à base d'orge est distillé séparément, et les autres grains sont mélangés et distillés dans différentes combinaisons et proportions.
Le whisky single malt fait référence au whisky distillé à partir de malt d'orge dans la même distillerie.
La saveur de la matière première elle-même :
Orge : Malt, Céréales, Biscuits
Maïs : Doux, épicé, gras.
Seigle : poivre, multi-épices, la partie palais participe au goût des fruits secs
Blé : Melon, miel, surtout dans le bourbon pour équilibrer d'autres saveurs accablantes.
Eau : eau dure, eau douce, eau riche en tourbe, bruyère, calcium, magnésium, etc., eau déionisée
tourbe.
Pourquoi choisir l'équipement de distillation de whisky Boben,
① En tant que fournisseur leader de l'industrie d'équipements de distillation de whisky. Fondamentalement, la matière première de l'équipement de distillerie de whisky Boben est constituée d'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité et de cuivre rouge CU pour répondre à la demande, à la norme internationale et certifiée dans le monde entier pour entrer dans différents pays, c'est sûr à utiliser pour l'industrie de l'alcool et des boissons lors de la fabrication de liqueurs de whisky. L'usine Boben possède des certificats CE pour les équipements de distillerie de whisky ainsi que pour nos autres produits tels que le système de brasserie, le fermenteur, le réservoir brite, les réservoirs en acier inoxydable, etc.
② Ensuite, les produits Boben sont tous martelés, soudés et polis manuellement par chaque travailleur individuel, des travailleurs possédant un bon savoir-faire dans cette industrie, certains sont des travailleurs habiles en soudage du cuivre pour s'assurer que notre cuivre et notre acier inoxydable sont parfaits pour répondre à la distillerie de whisky du client afin de garantir l'équipement. utilisation et esthétique.
③ L'usine Boben toujours en ligne pour un service de conseil gratuit comprend des solutions de distillation de whisky et d'autres produits qui pourraient vous intéresser. Boben Light Industry fabricant, spécialisé dans le whisky, le brandy, la vodka, le GIN, le rhum, l'équipement de distillation de vin de riz, l'équipement de distillation d'optimisation d'alcool, l'essentiel de la rosée pure équipement de distillation d'huile et conception de lignes de production de whisky, fabrication, installation, mise en service et autres projets clé en main.
④ Chez Boben Light Industry, nous vous offrons non seulement une expertise, mais également des années d'expérience dans la construction de réservoirs – nous savons exactement ce qui répondra aux besoins de votre entreprise. Nous sommes heureux de concevoir un alambic et un réservoir en acier inoxydable sur mesure, parfaits à la fois pour des raisons de sécurité et d'efficacité !
⑤ Différents types de whisky que Boben peut encore proposer :
1.Pot Stills : la plupart des clients choisiront un alambic à un seul pot pour produire leur whisky idéal, moins cher qu'un alambic à double bouilloire, mais peuvent répondre à l'objectif de production de whisky.
2. Deux Pot Whisky Encore:
3.Alambic à whisky triple pot
4.Hybrid Whisky Pot Still (avec colonne de reflux pour augmenter la résistance à l'alcool)
5. Distillateur de whisky multifonction (avec panier à gin pour une autre option de spiritueux)
6. Tous les équipements de distillerie de whisky en acier inoxydable
7. Alambic à whisky entièrement en cuivre
8. Distillation traditionnelle écossaise en pot still
⑥ Avantages de l'usine Boben :
1.Tous les matériaux sont des aciers inoxydables sanitaires et du cuivre rouge CU.
2. Conception de structure humanisée et facile à utiliser.
3. La zone de transition du mur intérieur du réservoir adopte une transition en arc pour garantir l'absence d'impasses en matière d'assainissement.
4. La capacité du pot de distillerie de whisky est de 100 L, 150 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1 000 L, 2 000 L, 3 000 L, 4 000 L, 5 000 L, 10 T. Etc. Il est suggéré de mettre du cuivre à l'intérieur.
Différentes saveurs de whisky
La méthode de classification la plus représentative du whisky est celle selon le lieu de production et le pays du whisky, qui peut être divisé en : whisky écossais, whisky irlandais, whisky américain, whisky japonais et whisky canadien, dont le whisky écossais est le plus célèbre.
① Whisky écossais
Le whisky écossais a les caractéristiques d'un whisky sec, corsé, corsé, rond et doux, et est l'un des meilleurs whiskies au monde. Il existe de nombreuses variétés de whisky écossais, qui peuvent être divisées en whisky single malt, whisky pur malt, whisky de grain et whisky mélangé selon différentes méthodes de brassage.
② Whisky irlandais
L'Irish Whiskey Le whisky irlandais est l'un des styles de whisky les plus typiques au monde. Le whisky irlandais est plus doux et plus rond que le whisky écossais. En effet, le whisky irlandais passe par un processus de 3 distillations. Le whisky irlandais n'est pas non plus torréfié avec de la tourbe, il n'y a donc pas de saveur fumée dans la liqueur, mais il y a des notes évidentes de fruits et d'épices, et le goût est huileux et doux, et le vin est corsé.
Les types de whisky irlandais peuvent être divisés en quatre catégories :
WhiskeyPotstill (whisky en pot),
GrainWhiskey (whisky de grains),
WhiskySingleMalt (whisky single malt),
Blended Whisky (whisky mélangé).
Whisky Bourbon américain
③ Whisky américain
Les États-Unis sont le plus grand consommateur de whisky au monde. Bien que le brassage du whisky aux États-Unis n'ait que plus de 200 ans, le whisky américain est célèbre pour son eau de haute qualité, la qualité douce de son vin et son arôme de fûts de chêne carbonisés. Le bourbon américain est notamment mondialement connu.
1) Bourbon : Le bourbon doit être fabriqué à partir d'un mélange de céréales, avec au moins 51 % de maïs dans le mélange. Tout le bourbon doit être produit aux États-Unis, distillé à moins de 80 % d’alcool et élevé en fûts de chêne neufs. Le whisky Bourbon a un arôme distinct de noix de coco et de vanille, un goût corsé et semi-sec.
2) Whisky du Tennessee : Le whisky du Tennessee est fabriqué de la même manière que le bourbon, la seule différence est que le whisky du Tennessee est filtré avec du charbon d'érable avant la mise en bouteille.
④ Whisky japonais
Le premier véritable whisky japonais est né en 1929. La seule différence avec le whisky écossais est que les distilleries japonaises doivent être autosuffisantes et qu'il n'y a pas de transfert de stock entre les grandes distilleries. Pour cette raison, même les styles de vins d’assemblage ont toujours un peu la même racine. Une autre caractéristique de l’art japonais de fabrication du whisky est l’accent particulier mis sur le processus de vieillissement et la variété des matériaux des fûts. Fûts de sherry, fûts de bourbon, fûts de chêne japonais, fûts neufs… Chaque fût apporte son parfum particulier : persistant, frais, subtil, voire une combinaison d'arômes exotiques.
⑤ Whisky canadien
Presque tout le whisky canadien est un whisky mélangé, avec du whisky de grain produit par distillation continue comme corps principal, et du whisky de seigle produit par un alambic pour ajouter sa saveur et sa couleur. Le whisky canadien a une odeur rafraîchissante, un goût léger et rafraîchissant, et de nombreux Nord-Américains aiment ce vin.
Question fréquemment posée
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R : Conditions de livraison acceptées : FOB, CFR, CIF, EXW, DDP, DDU, livraison express ;
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R : 1 jeu.
