Spécifications techniques pour une distillerie multifonctionnelle de 300L
| Configuration | Caractéristiques | Avantages |
|---|---|---|
| 1. Pot de distillation | - Volume de travail: 300L - Volume total: 420L - Chauffage: Bain d'eau intermédiaire (2 × 10 kW de tiges, 20 kW au total) - Matériel: Réservoir intérieur: cuivre 3 mm T2 (99,99% de qualité alimentaire), couche intermédiaire: acier inoxydable 3 mm, coque extérieure: acier inoxydable de 2 mm - Dispositif émouvant à l'épreuve des explosions |
- Contrôle précis de la températureavec chauffage du bain-marie - Même la distribution de chaleurEmpêche la brûlure - Construction durable à trois couches(cuivre + acier inoxydable) - Distillation de haute puretéGaranti par le cuivre de qualité alimentaire |
| 2. Tête de whisky | - 3 mm Construction de cuivre d'épaisseur | - Développement de saveurs améliorée(le cuivre élimine les sulfures) - Durabilité à long termeavec des murs renforcés |
| 3. Colonnes de tour | - Colonnes en cuivre: 4 couches + 4 Lunettes de vue (10 "de diamètre) |
- Modes de distillation flexibles(reflux / purification) - Traiter la visibilitévia des lunettes de vue - Séparation efficaceavec conception multicouche |
| 4. Dephlegmator | Acier inoxydable | - Contrôle de reflux optimalpour une sortie ABV plus élevée - Résistant à la corrosion |
| 5. Condenseur | Acier inoxydable (50% de surface plus grande) | - Efficacité de refroidissement rapide - À faible entretien |
| 6. support et articulations | Acier inoxydable avec roues lourdes | - Mobilitépour un repositionnement facile - Design hygiénique et résistant à la rouille |
| 7. Boîte électrique | CE-certifié (composants Schneider / Chint) | - Sécurité conforme à l'UE - Performance fiableavec des composants de niveau supérieur |
| 8. Système CIP | Système de nettoyage automatisé intégré | - Assainissement de la main-d'œuvre - Conformité cohérente de l'hygiène |
| 9. Panier de gin | Standard (extensible à double panier) | - Capacité de perfusion botaniquepour le gin / spiritueux aromatisé |
