Sabile de pot hybride avec double colonne

Des images fixes hybrides peuvent être utilisées pour produire une variété de spiritueux du whisky à la vodka et au gin. La polyvalence de ces systèmes de distillation hybride leur a gagné en popularité au sein de la communauté de la distillation artisanale.

Si votre hauteur de plafond est trop faible ou si vous souhaitez avoir la polyvalence de plusieurs colonnes, alors placer 2 ou 3 colonnes sur un support à côté du pot est toujours une option. Plusieurs colonnes sont également beaucoup plus faciles à accéder et à observer à partir du sol par rapport aux colonnes hautes simples. Il est important de noter que, si vous exécutez votre esprit à travers toutes les colonnes en série, l'efficacité de votre encore diminuera avec chaque colonne ajoutée. À cet égard, il est préférable d'utiliser une seule colonne si possible.

Cuivre ou shell avec tamis de cuivre à l'intérieur

Les images fixes de la colonne fonctionnent sous les mêmes principes de base. Chaque plaque d'une colonne agit toujours comme une étape de séparation similaire dans le concept de la façon dont une bouilloire sépare les matériaux. La comparaison n'est pas individuelle, ce qui signifie que la diffusion de trois plaques dans une colonne ne vous donnera probablement pas exactement le même résultat que le triple distillation sur un pot.

Cuivre ou acier inoxydable fabriqué

Pompe CIP et des raccords sont disponibles

Ce type d'équipement peut être utilisé pour la distillation au lune de la vodka, du gin, du whisky, du brandy, du chauffage du lait.

Un double pot est encore utilisé dans certaines distilleries, composé d'un lavage encore et d'un esprit encore. Dans cette configuration, un lavage effectue toujours une course de décapage où l'éthanol présent dans le lavage après la fermentation est distillé pour collecter ce que l'on appelle les vins bas. Ceux-ci sont ensuite transférés à l'esprit encore pour une deuxième distillation.

Habituellement, un esprit n'est toujours qu'environ un tiers du volume global du lavage, mais cela peut varier en fonction du processus suivi.

Un double pot peut encore être construit en cuivre ou une combinaison de cuivre et d'acier inoxydable, et construit avec divers conceptions de cou et des pentes de bras Lyne. Si une colonne est requise, elle peut être construite sous forme de colonne unique ou divisée pour raccourcir. D'autres configurations à considérer comprennent un panier de gin, un simple ou double et une colonne plus courte pour la distillation du whisky.

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