Équipement de brasserie Accueil Pot de brassage de bière Bouilloire de brassage de bière en acier inoxydable

Caractéristiques du produit:

Les principaux composants de l'équipement de brassage de la bière avec chauffage à la vapeur :

1. Unité de mouture du grain

--Deux rouleauxà différentes vitesses pour une plus grande efficacité du malt.

--Espacement des rouleaux réglable pour diverses particules de malt.

--Aimant puissant pour enlever les morceaux de fer lors du fraisage.

--Boîte de vitesses en nylon et chromepour la réduction du bruit.

--Qualité alimentaire flexibletuyau PVC,résistance à l'abrasion.

-- Spirale sans tige et tuyau en PVC semi-transparent pour un nettoyage facile et rapide.

2. Trois récipients chauffés à la vapeurbrasserie manuelle[MT plus LT plus KWT]/HLT

--Réservoirs, canalisations et accessoires enAcier inoxydable 304, soudé TIGparmachine à souder automatique. Surface traitée selon la qualité alimentaire, évite totalement les problèmes sanitaires.

--Pompes fabriquées parLYSF (société holding Alfa Lafa), moteurs avecHomologation UL/CSA/CE. 

--Veilleuses installées sur la sortie de la pompe et l'entrée de recirculation de filtration, plus pratiques pour observer la clarté du moût dans différents processus.

--Station de mélange d'eau avecThermomètre WIKApour un contrôle plus précis de la température lors de l'alimentation en eau chaude.

--Le moût de verre sert de réservoir tampon pour favoriser la filtration par gravité, protéger la pompe et le MLT.

--Filtre d'angle de tuyau installé avant l'échangeur de chaleur pour empêcher l'entrée de tubes chauds.

--Échangeur de chaleur à haut rendementlaisser refroidir le moût en 30-40 minutes.

--Station d'aération du moût en ligne avec voyant et thermomètre, le moût peut être refroidi à la température et à la clarté cibles avant la fermentation.

--Chargeur de levurequi a été mis à niveau à partir de fûts de bière, aucun coin mort n'assure le nettoyage sanitaire et facile.

3. Cuves de fermentation et cuves à bière brite

--Fait deAcier inoxydable 304, soudé TIGpar machine à souder automatique, la qualité des réservoirs selonGB/CE/PED/ASMEla norme.

--Intérieur poli pour0.2-0.4 μmpour s'assurer qu'il n'y a pas de coin mort où les bactéries se cachent. Évite totalement les problèmes sanitaires.

--Trous disposés en triangle sur la gaine en glycol pour une plus grande efficacité de refroidissement.

--Zones de refroidissement séparées sur la paroi latérale et le cône pour un contrôle plus précis de la température.

--Tous les joints sont enEPDMqui ont un temps d'utilisation plus durable.

--Pieds entièrement en SUS304 avec renforts pour éviter la déformation du réservoir.

-- Des repose-pieds robustes avec une capacité réglable, peuvent être appliqués sur un sol inégal ou en pente.

4. Unité de refroidissement au glycol

--Composé d'un réservoir d'eau glycolée, de refroidisseurs, d'une conduite d'eau glycolée.

--Avoir une capacité d'expansion, peut prendre en charge10-12 définit les fermenteurs/BBTà l'avenir.

-- Refroidisseur auto-contrôlé avec protection haute/basse pression, surcharge, surcharge, antigel, débordement, etc. pour assurer la stabilité du fonctionnement.

-- Pipeline de glycol PPR et PEX qui est rentable et facile à installer/modifier.

-- Isolation en mousse de caoutchouc de type épaississant pour pipeline de glycol pour économiser plus d'énergie de refroidissement, réduire la charge des refroidisseurs et prolonger la durée de vie des refroidisseurs.

5. Unité de contrôle

--Les composants électriques proviennent de marques mondiales telles queLS, Schneider, ABB, Omron, Deltaet ainsi de suite.Assurez-vous de la stabilité et de la durabilité du fonctionnement.

--Les pompes et les moteurs de la brasserie sont avecContrôle VFD, le transfert de liquide et la vitesse de rotation de l'agitateur/grainrake peuvent être ajustés.

--Régulateur de température intégré sur l'armoire de commande pour chaque réservoir, de sorte que la température des réservoirs peut être contrôlée/surveillée automatiquement.

--Unité de contrôle séparée de la brasserie et de la cave pour éviter les interférences mutuelles et économiser de l'énergie.

--Les fils à l'intérieur de l'armoire de commande peuvent répondre aux différentes exigences du marché d'outre-mer.

6. Unité CIP fixe

--Deux réservoirs peuvent gérercaustique/liquide acidechauffage/mélange.

--Régulateur de température pour le contrôle automatique du chauffage.

--Contrôle de niveau pour réservoir caustique avec alarme, évite la combustion à sec lors du chauffage.

Spécification:

Système de contrôleur

1. Armoire de contrôle de l'électricité avec température, contrôle marche-arrêt pour la brasserie

2. Armoire de contrôle de l'électricité avec température, contrôle marche-arrêt pour l'unité de fermentation

3. Le régulateur de température, le thermocouple, les électrovannes, etc. sont inclus

4. PLC avec écran tactile pour demande spéciale

Système CIP

Réservoir caustique :

Le matériel est SUS304;

L'épaisseur est de 2 mm;

Polissage de finition intérieure : {{0}}.2~0.4 μm

Réservoir de stérilisation :

Le matériel est SUS304;

L'épaisseur est de 2 mm;

Polissage de finition intérieure : {{0}}.2~0.4 μm 

Notre service

a.) Service de consultation gratuit avant, pendant et après-vente ;
b.) Services de planification de projet et de conception de dessins ;
c.) Instruction de débogage gratuite de l'équipement jusqu'à ce que tout soit fonctionnel ;
d.) Gestion de l'expédition longue distance des équipements de l'usine du vendeur au port ou à la gare désignés par l'acheteur ;
e.) Formation de l'entretien et de l'exploitation de l'équipement personnellement ;
f.) Nouvelles techniques de production ;

g.) Fournir une garantie complète de 36 mois pour les pièces principales et le service de maintenance à vie ; le vendeur est responsable de la

dommages naturels des machines pendant la période de garantie, à l'exception des dommages causés par l'homme. Toutes les pièces de rechange et pièces d'usure sont

attaché avec les machines gratuitement

FAQ

Toute autre question, contactez-moi sans hésitation !
Q : De quelle taille de bâtiment ai-je besoin ?
Pour une brasserie, la taille dépend beaucoup de votre volume annuel et du nombre de types de bière différents que vous souhaitez brasser. La demande de surface minimale est d'environ 20 m ^ 2. Il existe également des demandes de surface estimées dans nos différents systèmes de brasserie dans les spécifications ci-dessus.
Pour les microbrasseries, le facteur principal est le volume annuel. Pour les petites microbrasseries, une surface au sol de 300 m ^ 2 est généralement suffisante.
À propos des détails de votre projet, nous pouvons vous donner les dimensions et les exigences exactes.
Q :De quels utilitaires ai-je besoin pour une brasserie ?
En règle générale, l'eau, l'électricité et les égouts sont nécessaires.
En général, l'électricité triphasée est courante et convient à une tension de 220/380/440 avec 50/60 Hz. La taille de la connexion d'eau est déterminée par la taille de
Pour le projet de brasserie, nous fournissons à nos clients des exigences détaillées sur les services publics et leur emplacement respectif.
Q : N'étant pas brasseur, puis-je créer une brasserie ?
Oui! Il n'y a pas tellement de brasseurs. Tiantai peut vous aider, vous ou l'un de vos employés, à apprendre à brasser, notamment en vous familiarisant avec le fonctionnement de l'équipement de brasserie, en étudiant des recettes, en maîtrisant le contrôle de la qualité, etc.
Surtout, Tiantai peut également offrir une grande variété de services tels que la planification de projet, la conception de l'aménagement, l'installation et les services après-vente, etc.
Ces services sont gratuits !
Q :Où puis-je me procurer mes ingrédients ?
Presque tous les pays ou régions peuvent trouver un fournisseur de malt, de houblon, de levure, etc. La société Boben peut également vous aider à obtenir des matières premières de bonne qualité ici. Si vous trouvez difficilement les ingrédients, nous pouvons prendre des dispositions pour vous les expédier.
Q : Combien de temps dure l'équipement ?
Étant donné que la plupart des installations d'une brasserie sont en acier inoxydable, la longévité d'une brasserie est longue. Dans des conditions d'entretien approprié et d'utilisation prudente des produits chimiques, une brasserie peut être utilisée de manière intensive pendant environ 20 à 30 ans. Pour certains équipements, tels que les remplisseuses et les étiqueteuses comportant de nombreuses pièces mobiles, une durée de vie plus courte doit être envisagée et plus un entretien sera nécessaire.
Bref, selon l'utilisation.
Q :Puis-je brasser tous les types de bière avec l'équipement Tiantia ?
Contrairement au système de fermentation à cuve ouverte principalement utilisé en Europe de l'Est et en Allemagne, tous les styles de bière peuvent être brassés avec notre système. Cela signifie qu'une grande variété de bières et de bières blondes peut être fabriquée. recommandons de brasser ou d'emballer ces bières sur