Cuve de fermentation en acier inoxydable

① Présentation

Fabriqués en acier inoxydable 304 ou 316L avec des chemises de glycol à deux ou plusieurs zones, nos cuves de fermentation coniques en acier inoxydable sont le choix ultime pour la fermentation du moût en bière.

Les cuves de fermentation sont largement utilisées dans les industries des boissons, des produits chimiques, des aliments, des produits laitiers, des condiments, du vin, des produits pharmaceutiques et autres, et jouent un rôle de fermentation. Le corps du réservoir est équipé d'une couche intermédiaire, d'une couche d'isolation, d'un chauffage, d'un refroidissement et d'une isolation. Le corps du réservoir et les têtes de remplissage supérieures et inférieures (ou cônes) sont traités en faisant tourner des angles R. La paroi intérieure du réservoir est polie miroir, il n'y a donc pas de coin mort sanitaire. La conception entièrement fermée garantit que les matériaux sont toujours mélangés et fermentés dans un état sans pollution. L'équipement est équipé d'un trou de respiration d'air, d'une buse de nettoyage CIP, d'un trou d'homme et d'autres dispositifs.

La cuve de fermentation conique sanitaire est un équipement clé pour la fabrication de la bière et du vin. Nous pouvons produire des fermenteurs coniques de haute qualité dans des tailles allant de 50L à 20000L. Notre équipe d'ingénieurs professionnels peut également concevoir les réservoirs personnalisés selon les exigences des clients. Nous n'utilisons que des matières premières de qualité supérieure, telles que des tôles d'acier inoxydable, de la mousse d'isolation PU, des raccords de tuyauterie sanitaire et des vannes pour la production. Le fermenteur est poli miroir de l'extérieur et de l'intérieur. Les lignes de soudure sont polies en douceur, mais sans aucune fissure pour les fuites.

② Caractéristique

Caractéristiques principales de la cuve de fermentation standard en acier inoxydable :

● Les navires commencent à 1 BBL sans limite de taille au-delà. Un litre / gallon / BBL personnalisé peut être fourni sur demande.

● 304SS avec gaine Dual Glycol et isolé avec un minimum de 80 mm d'isolation PU libre.

● Les trous d'homme supérieurs offrent une hygiène supérieure et facilitent l'ajout de collage et de houblon au navire. Trous d'homme avant disponibles sur demande sans frais supplémentaires !

● Les gaines de glycol à plaque d'oreiller offrent un transfert de chaleur optimal. L'intérieur de la coque est recouvert d'un revêtement résistant au chlorure pour résister à la corrosion de l'intérieur.

● Le bras de rayonnage permet une rotation facile du bras de rayonnage, sans qu'il soit nécessaire de desserrer les pinces. Tournez simplement la poignée et le bras de rayonnage tourne.

● Niveleurs réglables pour fournir un réservoir de niveau quelle que soit la pente du sol.

● Vannes papillon entièrement 304ss, port inférieur de 2" pour faciliter l'élimination de la levure.

● Tout le corps un polissage sanitaire #4 avec 2B en option par demande sans frais supplémentaires.

● Soupape de décompression à vide PSI respective, connexion Tri-Clamp 2″.

● La boule de pulvérisation du réservoir CIP a un ensemble de tête de pulvérisation rotative et un bras CIP extérieur.

● Le bras de soufflage dédié de 1,5" aide à maintenir l'assemblage CIP et PAM à l'écart de l'échappement et des résidus de soufflage de la fermentation primaire.

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③ Spécification

Fermenteur disponible de 1 baril à 100 barils avec un espace de tête moyen de 25 %. Tous les réservoirs ont un dessus plat, un corps cylindrique et un fond conique à 60/70 degrés. Matériau en acier inoxydable certifié pour tous les réservoirs, avec joints et coutures 100 % soudés TIG avec polissage intérieur sanitaire. Veste Dimple Plate pour le refroidissement au glycol et isolation en mousse de polyuréthane à haut rendement. Tous les réservoirs utilisent des connexions Tri-clamp, sont conçus pour jusqu'à 14,7 PSI et testés à 30 PSI. Nous pouvons fabriquer n'importe quel réservoir sur mesure pour répondre aux restrictions d'espace et de hauteur de votre brasserie.

Spécification:

Caractéristiques standards:

Vestes de refroidissement à double zone (3 ou plus sur les réservoirs plus grands)

● Coque intérieure : acier inoxydable 304, épaisseur 3 mm / calibre 11

● Chemise de refroidissement : acier inoxydable 304, épaisseur 2 mm / calibre 14

● Coque extérieure : acier inoxydable 304, épaisseur 2 mm / calibre 14

● Isolation en polyuréthane 2"

● Surface intérieure à finir décapée et passivée

● Surface extérieure à brossée, finition #4

● 580x480mm Trou d'homme latéral, sans ombre

● Entrée de houblon sec en haut ;

● Accessoires :

Vanne d'échantillonnage x1 ;

Soupape de décompression/vide x1 ;

Temp. capteur/thermomètre x1 ;

Bras de soutirage rotatif avec vanne papillon x1 ;

Sortie inférieure avec vanne papillon x1 ;

Boule de pulvérisation avec tube diagonal x1 ;

Pieds de tuyau en acier inoxydable avec repose-pieds réglables x4 ;

④ Avantage :

1. Excellent niveau de techniques de soudage et de polissage.

2. Trou lisse autour de l'intérieur, pas de coin mort.

Surface 3.Innner pour le traitement de passivation acide pour un standard de haute qualité.

4. Équipement de haute qualité à des prix défiant toute concurrence, prix direct d'usine.

5. Toute taille disponible.

6. Espace supérieur de la tête du plat supérieur à 25 %.

7. Réservoir avec veste de refroidissement (veste de refroidissement à fossettes) et isolation en PU.